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《佳輝香料》丁香粉

定價：100元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010038828

主產於馬來西亞、印尼、斯里蘭卡、坦尚尼亞等地，係以印尼丁香研磨製成，味道濃厚香烈，並具有去除臭味之作用，適用於咖哩、漢堡肉、糕餅甜點等。

■ 產品規格
◎主要成份：丁香枝
◎重量：150g
◎包裝：站立鋁袋裝

■ 使用建議
◎可用於製作丁香蛋糕、丁香牛肉丸、肉派等料理。
◎丁香牛肉丸：將丁香粉5g、糖2g、鹽6g、胡椒粉3g與100g之牛絞肉混合均勻，靜置入味30分鐘，捏製成型，放入滾水中煮滾即可。(香料比例可依個人喜好至調整)

店家故事(介紹)

『佳』是致力要求高品質的佳，『輝』是使用後菜餚在味覺與感覺所產生出的溫暖光輝
『佳輝』這兩個字，說明了我們對產品的要求與希望呈現給顧客的幸福感

佳輝香料成立於1981年，25年來一步一腳印的成長，近年國內外不斷推廣「YOU ARE WHAT YOU EAT」的觀念，我們也落實注重健康、天然的概念，讓所有的食品香辛料、調理料、調味料、天然添加物等，能夠吃的美味、使用的安心又健康，產品品質通過ISO9001:2000認證，2007年推出香料星球品牌，提供各地風味調料與趣味餐桌(Funtable)系列產品，朝向環保、樂趣、有機、健康的方向前進。

製造地：台灣
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