博客來-《川雲》巴西 山多士咖啡豆(1磅) 450g哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
![](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/N00/013/02/N000130240.jpg&w=348&h=348) |
《川雲》巴西 山多士咖啡豆(1磅) 450g
|
訂購網址:
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000130240
![](http://addons.books.com.tw/G/N00/t/0/N000130240_t_01.jpg) |
![](http://www.books.com.tw/img/N00/013/02/N000130240_t_30.jpg) |
![](http://addons.books.com.tw/G/N00/t/0/N000130240_t_03.jpg) |
□ |
《川雲》巴西 山多士咖啡豆(1磅) 450g |
□ |
風味特性:
巴西咖啡以其港口(Santos)命名巴西山多士,其產量佔世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位,故所產咖啡品質均勻,一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆,其口感圓潤,中性帶有適度酸味。
|
![](http://addons.books.com.tw/G/N00/t/0/N000130240_t_04.jpg) |
巴西,一個可將其譽為「咖啡大陸」的世界最大咖啡生產輸出國家,約佔世界所有產量的1/3。尤以從聖保羅州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)聞名,生豆顆粒大,呈淡綠或為淡黃色。
巴西山多士,溫和的風味,適合初接觸咖啡者飲用,不需加糖即可喝出淡淡甜香,酸味和苦味可藉由烘培來調配,也常被用來做為調配綜合咖啡或曼巴、曼摩咖啡的基底。
|
![](http://addons.books.com.tw/G/N00/t/0/N000130240_t_06.jpg) |
□ |
□
規格:咖啡豆
|
![](https://supplier.books.com.tw/exep/intranet/scm_supp_product_new/supplier/santendcoffee1/img/share/S20101101000168_4.jpg) |
川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見,認為該給「川雲"一個故事....一段由來....可是,我實在不擅長講故事,無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲"單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅,單獨存在時各自滂薄,並列時卻又優雅契合。
「川雲"簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想,給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們,ㄧ個方便購買的平台。1992至今,我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠,在即將邁入青春期的18歲時(2008年)決定孕育「川雲"這個特別的孩子,讓每個喜愛咖啡的人,都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
川雲的四大要求:
1.無懼創新,持續對咖啡保持熱情,我們不以老烘豆廠自居,永遠好奇每一季莊園豆的變化,適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝,若是送禮,我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響,我們以多年烘豆經驗,透過專業烘豆師的工藝,呈現出每一顆豆子完美的特性,新鮮烘焙香味十足。
4.每月11、22日,門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會,希望讓他們的生命更完整。
![](http://addons.books.com.tw/G/N00/t/0/N000130240_t_09.jpg)
|
□ |
□ |