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深海鱈魚前段(有肚洞)

  • 定價：210元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010149493

產品簡介： 來自寒冷北歐北大西洋海域，清澈、天然無污染的生長環境，孕育出肥美的深海鱈魚，口感滑嫩，肉質鮮美，不含抗生素及重金屬，讓您吃的放心。

※產 品 特 色

無保鮮劑
無增色劑
無抗生素
無生長激素
重金屬符合食品衛生標準

料理方法：
適合清蒸、煎、煮湯等

料理食譜：

黃金鱈魚
1.將鱈魚，用酒、鹽拌醃然後將魚肉沾上麵粉。
2.將蛋打成蛋汁，沾再魚肉最外層，入鍋煎熟即可。

清蒸鱈魚：
1.將鱈魚抹鹽，再放入薑、蔥、辣椒段末，再淋上醬油及米酒，醃半小時。
2.將醃好的鱈魚放入鍋中，外鍋注入約400㏄的水，約二十分鐘即可。
3.然後把豆酥炒熱，淋在蒸好的鱈魚上就完成了。


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